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【大注目】【定価13200円】2025年製造【お酒の通販 - 純米大吟醸 720mL 磨き二割三分早田専用箱】獺祭磨き二割三分純米大吟醸早田獺祭日本酒

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商品説明

専用箱】獺祭早田磨き二割三分 720mL 純米大吟醸 - 【お酒の通販。獺祭早田純米大吟醸磨き二割三分 - 獺祭の蔵元｜株式会社獺祭。獺祭純米大吟醸磨き二割三分温め酒 - 獺祭の蔵元｜株式会社獺祭。獺祭　早田　純米大吟醸　磨き二割三分仕込み製造年月日: 2025年6月内容量: 720ml定価:13,200円撮影のため箱を開封したのみで未開封のお品です。今年お中元でいただきましたが、飲まないため出品します。箱付きのため贈り物や手土産にもお勧めです。新品ではありますが、一度個人の元に渡った商品であることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。返品、キャンセルは一切受け付けておりません。コメント無しの即購入ＯＫです。匿名配送予定です。ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。以下公式ページからの説明文を引用させていただきます。-----------------------酒を低温殺菌することにより、酵素や酵母を失活させ、酒の保存性を高める。この技術は室町時代末期から杜氏たちの間で「煮酒」という呼び方で知られていました。この煮酒と言われる技術をさらに洗練させ、火当てと言われる技術に発展させることにより、日本酒は世界でも珍しい防腐剤を一切使用しない酒類となりました。さらに獺祭では、コスト高もいとわず、5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしております。しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それでも熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、※1二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより65℃・15秒以下という短時間で同等の成果を得ることが可能になりました。※1 特許2013-008455（出願人：学校法人日本医科大学/旭酒造株式会社）この方式は明治大学の故早田保義教授と獺祭の共同研究により開発が始まり、先生が不慮の病でご逝去された後も教え子である日本医大グループの小林史幸助教に託されて研究が続けられ、2016年に製品化することができました。早田先生の業績に対し、心からの敬意とともに感謝を申し上げます。この酒銘の「獺祭早田純米大吟醸磨き二割三分」はこの故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。故早田保義先生に捧げます。獺祭蔵元桜井博志-----------------------日本酒種類···純米大吟醸メーカー···獺祭SAKE。獺祭磨き二割三分早田純米大吟醸（720ml）【(株)獺祭】 - 山口県。。十四代　白雲去来　空瓶空箱　2025年。髙木酒造　十四代　七垂二十貫。【希少品】花の香酒造産土香子✖️山田錦　混醸　2本セット。新政ヴィリジアン 2025。ホッピー⭐︎様　2本北の勝　搾りたて　2025。【未開栓】清酒　獺祭　磨　720ml 16% 2025年　　M70828-15。8/21まで値引き中‼️【空き瓶】十四代極上諸白 720ml 2025年。信州亀齢山恵錦1800ml 2025年5月製造。雪夜月バラエティセット。新政　陽乃鳥　ヒノトリ　2024。山*田様朝日鷹低温貯蔵 6本日本酒セラー保管十四代高木酒造県内限定。新政　陽乃鳥　　2024。亀齢蔵元限定金紋錦　 2本セット　720ml。【未開封】而今　JIKON　純米大吟醸　名張　Nabari　1800ml。新政酒造　佐藤卯兵衛　2本セット。新政酒造純米酒 2024年生酛仕込みコスモス

レビュー

商品の評価：

4.4点(3240件)

2026-01-08

おせん2151: 美味しかったです！あまり他のお酒を呑んだことがないのですが・・・お気に入りのお酒となりました。

2026-03-14

＊369＊212＊: 十四代は製造から２ヶ月間が美味しく飲める期間と聞いていたので、自分で製造年月が確認できないネット購入は不安だったのですが、2011年12月製造の商品が届きました。こちらのショップにお願いして良かったです。

2025-12-25

なー134678: ケースに入ってるかと思ってたら普通のダンボールでした！まだ飲んでないので味は分かりません

2026-03-12

イチロウジロウフクロウ: こちらは甘さを控えめに焼き上げた厚焼き玉子やキビナゴの一塩干なんかととても合うと思います。ラベルもお目出度いので、お正月用に購入しました。

2026-03-26

１ミッキー: すばやい対応でうれしかったです相手の方にもよろこんでいただいたようでうれしかったですまたよろしくおねがいします

2026-03-19

うずしむ: かなり遅い父の日として昨日、渡してきました。とても喜んでくれて一升瓶片手に親子３人で写真も撮りました。本醸造のお酒で名入れがなかなか見つからなかったので、ここを発見して良かったです。初めは、名前を連名でひらがなでお願いしたせいか、伝わらなかったのですがすぐに返信もして頂けて安心しました。

2026-03-24