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【ご予約品】『NORIYUKI 絶版 HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 趣味・スポーツ・実用

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商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。。MODERNIST CUISINE at 日本語版。内藤泰弘の世界展　パンフレット　図録　トライガン　TRIGUN　血界戦線。書の紙日本・中国・韓国手漉画仙紙と料紙毎日新聞社書道紙。【美品】ハイキュー!!10thクロニクルグッズ付き同梱版　未使用品⭐️早い者勝ち⭐️。千恵蔵映画。Bon Gâteau お菓子作り参考書全2巻。趣味・スポーツ・実用 My Freedamn! 8。【鉄道資料】【鉄道愛好家】スハ32形の一族　国鉄鋼製客車史　第2編　下巻。希少　十干占術　竹内一景　成星出版

レビュー

商品の評価：

4.4点(3211件)

2026-03-16

Kin774: ３ヶ月弱の息子のため、妻に頼まれ購入しました。妻が子供に読み聞かせ（見せるメイン）をした所、泣いていても見ると泣き止み絵に真剣に見入っています。車の中でないている場合も同じです。（流石にお腹すいた等の泣きは泣き止みません）妻からは車内で読み見せるには紙は思いから布のやつを買ってほしいと言われてます。

2026-01-08

まるまる0616: とても良い絵本でした。仕掛けも子供が楽しく使っています(^_^)

2026-03-14

ちびピーチ姫: 小学生2年生の息子に。最近全然言うことなど聞かなくて困っていました。この本を読ませたら、自分がいつもできていなく、私に言われることがそのまま書いてあったので本人もびっくりしたしていたと思います。私に言われると聞かないですが、この本を見ながら一緒に話していると素直に受け止めてくれてるなと感じました。とても良い本です。

2025-12-25

おたまじゃくし1958: 2歳の息子の誕生日に購入。一辺12cmほど、全16ページの小さな絵本（ハード）ですが2歳には十分な内容と思います。厳密には以下の通り名古屋以外で運用される列車も少数含まれてます。説明文自体は幼稚園以上向け。小学生（低学年）でも通用する気がします。 JR：リニア、N700A、ドクターイエローワイドビューしなの、快速みえ、313系（JRの通勤電車）等近鉄：しまかぜ名鉄：ミュースカイ、1200系、3500系等の通勤電車地下鉄：上飯田線以外の４線（４色）その他：リニモ、あおなみ線、愛環、城北線、豊鉄ホットラム、など

2026-03-12